Volcán de chocolate
Rinde: 8 Porciones
INGREDIENTES
- 35 g de aceite de coco derretido
- 140 g de harina con levadura
- 1 cdita. de levadura en polvo
- 1 cdita. de bicarbonato de sodio
- 20 g de cacao
- 200 ml de Silk® Almendra Chocolate
- 1 cdita. de sal
- 6 trozos de chocolate
- Fruta fresca a gusto
Preparación
- Precalentá el horno a 200° C y engrasá ligeramente un molde para muffins con aceite de coco.
- Mezclá todos los ingredientes secos excepto la sal, hasta que no queden grumos.
- Vertí con mucho cuidado el Silk®, el aceite de coco derretido y la sal, y mezclá hasta obtener una masa suave.
- Dividí la masa uniformemente entre los 6 moldes para muffins. La masa debe quedar unos 2 cm por debajo del borde.
- Para lograr la magia de la lava, colocá un trozo de chocolate en el centro de cada bandeja llena de masa.
- Horneá por 8 minutos hasta que la parte superior comience a dorarse.
- Retirá y dejá enfriar durante 3 a 4 minutos.
- Desmoldá y agregá las frutas que más te gusten.
- ¡A disfrutar la magia del Lava Cake!
